هل تبحث عن وصفات لتورتيلا كيتو؟ أو كيف تصنع لفائف بياض البيض؟ وصفة التورتيلا كيتو هذه رائعة أيضًا لنظام غذائي آكلي اللحوم. يتميز بثلاثة مكونات فقط ، صديقة للحوم ، صديقة للكيتو: مسحوق بياض البيض والماء والجيلاتين. من الواضح أنه مع هذه المكونات ، فهي أيضًا كيتو وخالية من الحبوب وخالية من الدقيق. ستحصل على وصفة صحية للتورتيلا وستتعلم كيفية صنع لفائف بياض البيض في نفس الوقت! مسحوق الزبدة اختياري ولكنه يجعل هذه التورتيلا الخالية من الحبوب غنية ولذيذة. أفضل جزء هو أن التورتيلا صديقة للكيتو وآكلة اللحوم مع ما يقرب من صفر من الكربوهيدرات! من السهل جدًا صنع تورتيلا الكيتو وتماسكها دون كسر أو تمزق أو تكسير. يمكنك صنع سندويشات التاكو والكويساديلا كيتو أو آكلات اللحوم معهم تمامًا كما تفعل مع التورتيلا التقليدية. إذا كنت ستشبع أكلة لحوم كاملة مع هذه التورتيلا ، فقط تأكد من الاحتفاظ بحشواتك باللحم والجبن. إذا كنت ترغب في تناول سندويشات التاكو كيتو ، فيمكنك استخدام جميع طبقات التاكو التقليدية إلى حد كبير.

استخدم النموذج أدناه لتنزيل خمس وصفات سهلة وسريعة لنظام رجيم آكلات اللحوم. هذه الوصفات صديقة للحيوانات آكلة اللحوم حقًا ولا تحتوي إلا على المنتجات الحيوانية والتوابل.

وإذا كنت تبحث عن المزيد من وصفات الكيتو المكسيكية المستوحاة ، فتأكد من مراجعة موقعنا كارن اسادا, كيتو المكسيكي بوزول و كيتو مارغريتا.

حب كيتو تاكو

هل يوجد شئ أفضل من تاكو لذيذ؟!؟ زملائي السابقين يتفقون معي. في أي وقت سافرنا معًا ، كان الطعام المكسيكي وخاصة سندويشات التاكو دائمًا في القائمة. منذ أن كنت أعيش حياة منخفضة الكربوهيدرات ، كنت أتناول الطعام في الغالب سلطة تاكو التي لا تزال لذيذة ، لكن من الجيد أن تتمكن من تناولها من حين لآخر. وصفات التورتيلا KTO للانقاذ! هذا أفضل من المتوسط ​​لأنه لا يحتوي على دقيق الجوز ، وخالي من الكربوهيدرات ويعمل أيضًا مع النظام الغذائي آكلة اللحوم.

تتيح لك هذه الوصفة البسيطة صنع تورتيلا كيتو التي تستخدم القليل من المكونات البسيطة ومذاقها egglife التورتيلا يلتف. أنا أحب هذه أفضل من الخيارات الأخرى لعدة أسباب. أولاً ، إنها طريقة رائعة للحصول على بروتين إضافي في وجبتك. تستخدم وصفة تورتيلا كيتو هذه المنتجات الحيوانية فقط والتي تعتبر أفضل بالنسبة لي من استخدام اللوز أو أنواع الدقيق الأخرى. تستخدم معظم وصفات التورتيلا في الكيتو نوعًا من طحين الجوز الذي يضيف الكربوهيدرات.

طريقة عمل لفائف بياض البيض بدون طحين

اخترت الحد من الدقيق منخفض الكربوهيدرات بقدر ما أستطيع. اللوز يحتوي على الكثير من الأكسالات ودقيق جوز الهند لا يتفق معي (وكثير من الناس) جيدًا. نظرًا لأننا نستخدم المنتجات الحيوانية فقط هنا ، فهذه أيضًا وصفة تورتيلا آكلة اللحوم.

في أي وقت يمكنك استخدام عنصر جانبي بدلاً من اللحوم فقط لإضافة بروتين عالي الجودة إلى نظامك الغذائي يعد فوزًا. من المؤكد أنه يجعل النظام الغذائي يبدو أكثر تنوعًا ويمكن أن يجعل الملمس المختلف من تناول الطعام أسهل من مجرد اللحوم النقية بالنسبة للبعض.

مدى السرعة التي يمكنك بها صنع هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات (حقًا أنها خالية من الكربوهيدرات!) هي وصفة مجنونة. إنه لأمر مدهش حقًا كيف يقف بياض البيض جيدًا بالنسبة لدقيق القمح والجيلاتين يجعل تورتيلا كيتو مرنة وقوية للغاية. لقد جربت نوعين من الأشكال الأخرى باستخدام أروروت وكريم التارتار ، لكن هذه كانت بالتأكيد الأفضل والجيلاتين يبقيهم آكلات اللحوم. ومع ذلك ، إذا كنت تتمسك بـ "اللحوم آكلة اللحوم" أو إذا كنت تستخدم كيتو ، فقد تستمتع بإضافة بعض النكهات إلى التورتيلا. بذور الكراوية ، ورقائق الفلفل الأحمر ، بذور السمسم أو السبانخ ليست سوى بعض الأفكار.

أسهل طريقة لعمل لفائف بياض البيض بدون دقيق هي استخدام هذه الوصفة. نحن هنا لا نستبدل الدقيق ببياض البيض فحسب ، بل نستخدم الجيلاتين أيضًا. ينتج عن هذا المزيج تورتيلا كيتو قوي ومرن بدون استخدام أي دقيق أو بدائل طحين نموذجية.

كيفية استخدام وصفة التورتيلا كيتو

تريد بعض قذائف التاكو التقليدية الشكل؟ يمكنك استخدام التورتيلا آكلة اللحوم في قالب حامل تاكو or قالب وعاء تاكو لتشكيل هذه الأشكال الأخرى. ما عليك سوى استخدام الزيت المفضل لديك للقلي أو وضعها في المقلاة الهوائية أو الفرن. إنها أيضًا تورتيلا مثالية خالية من الكربوهيدرات و egglife لف. أنا في الواقع أحب طعم هذه الطريقة أفضل من egglife ولديهم مكونات أقل ، على الرغم من أن لفائف egglife نظيفة جدًا في الواقع.

أحضر الكثير من الأشخاص إلى الموقع بحثًا عن وصفات آكلات اللحوم. من المؤكد أن اتجاه النظام الغذائي آكلة اللحوم هذا يزداد شعبية وهو شيء جربته عدة مرات بنفسي. بشكل عام ، أود أن أقول أنني كنت أتناول "اللحوم المفترسة" منذ أكثر من عام الآن. أعطي الأولوية للبروتين تمامًا وفي بعض الأيام يكون هذا كل ما لدي لأنني أجد صعوبة في الحصول على التوصيات الجديدة بحوالي جرام واحد من البروتين لكل رطل من وزن الجسم المثالي أو لكل رطل من الكتلة الخالية من الدهون. تأكد من التحقق من بلدي تحديث آلة حاسبة الماكرو للحصول على الأرقام الخاصة بك للحصول على نسخة بروتين أعلى من الكيتو.

إخلاء المسؤولية: قد تحتوي الروابط على روابط تابعة ، مما يعني أننا قد نتقاضى عمولة دون أي تكلفة إضافية عليك إذا قمت بالشراء من خلال هذه الصفحة. اقرأ إفصاحنا الكامل هنا.

مكونات التورتيلا كارنيفور

بالطريقة التي كتبت بها هذه الوصفة ، تحتاج فقط إلى مكونين متخصصين. أحب أن يكون هذا في متناول اليد لأنها رائعة لوصفات الخبز منخفضة الكربوهيدرات الأخرى أيضًا. ستحتاج أولاً إلى مسحوق بياض البيض. أكثر ما وجدته اقتصادا هو من المكملات الغذائية بالجملة، ولكن أي شخص تحبه سيفعله. من الرائع أيضًا أن تكون في متناول اليد إضافة بروتين إضافي إلى المخفوقات. العنصر الآخر هو الجيلاتين ، يمكنك العثور على الجيلاتين العادي غير المنكه بجانب الجيلي ولكن بما أنني أفضل التغذية على العشب وللاحتفاظ بكمية أكبر في متناول اليد للخبز ، أنا استخدم هذا. أنا كذلك أستعمل مسحوق الزبدة، لكنني صنعتها بدونها وما زالت تعمل بشكل جيد ، لديهم فقط نكهة أكثر ثراءً قليلاً مع مسحوق الزبدة لوصفة التورتيلا كيتو.

خبز كيتو

يُعد خبز الكيتو تحديًا ، وتندرج تورتيلا الكيتو في هذه الفئة نظرًا لأنها مصنوعة تقليديًا من دقيق القمح أو الذرة. عندما تستخدم دقيق الكيتو ، فإنها في الحقيقة لا تحتوي على نفس نسيج الخبز القائم على القمح. هناك طحين King Arthur الذي جربته وهو "keto" ولكنه يحتوي على القمح ، لذلك بالنسبة لأولئك منا الذين يتجنبون الحبوب ، هذا خارج أيضًا ، وهو أحد الأسباب التي تجعلني أحب وصفة التورتيلا آكلة اللحوم هذه.

أحد بدائل الخبز المفضلة لدي للوجبات الغذائية الكيتونية وآكلات اللحوم إلى جانب تورتيلا كيتو هو القشر. من السهل جدًا صنعه وفي أبسط أشكاله ، يحتاج فقط إلى مكونين. ومع ذلك ، فإن القشر يعمل حقًا فقط مع السندويشات ككعكة أو يؤكل مثل كعكة الوفل الحلوة. هذه المشكلة هي ما جعلني أرغب في إنشاء شيء يمكن استخدامه أكثر كغلاف. أنا أحب شطيرة جيدة ، لكن في بعض الأحيان تريد فقط بعض الخبز الذي يشبه التورتيلا.

لفافات الحياة للبيض المقلد

خطرت لي فكرة إنشاء هذه الوصفة لأول مرة بعد تجربتها أخيرًا يلف egglife. تبين أن وصفة التورتيلا منخفضة الكربوهيدرات هي وصفة مقلدة جيدة لنسخة egglife. يستخدمون مكونات بسيطة للغاية ، لكن ليس من السهل دائمًا العثور عليها. بمجرد أن رأيت المكونات ، عرفت أنني سأتمكن من صنع شيء مشابه في المنزل. استغرق الأمر القليل من التجربة والخطأ ، لكن صنعها بسيط جدًا حقًا. قد يكون الجزء الأكثر أهمية في صنع رقاق الكيتو آكلة اللحوم هو نشرها على صينية الخبز.

إذا كنت ترغب في جعل طعم التورتيلا آكلة اللحوم هذا أشبه بلفائف egglife ، ففكر في إضافة بعض النكهة إلى الخليط. Egglife له نكهات مثل الجنوب الغربي والإيطالي والقرفة وغيرها. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة أو اثنتين من التوابل المفضلة لديك للحصول على نفس التأثير.

كيف تطبخ تورتيلا كيتو

ستحتاج إلى مقلاة أو صينية غير لاصقة لوصفة التورتيلا منخفضة الكربوهيدرات. سيكون قوام الخليط على الجانب السميك وبناءً على كيفية قياس مكوناتك ، قد تحتاج إلى إضافة المزيد. لقد وجدت أن أفضل طريقة هي البدء بنصف كوب فقط من الماء ثم إضافة ربع الكوب الأخير أو أكثر للتأكد من أنك لا تحصل على كمية كبيرة من الماء. الهدف هو جعلها رفيعة قدر الإمكان ولكنك ما زلت تريد أن تتماسك جيدًا عند إضافة حشوات كيتو تاكو.

نودلز كيتو

يمكنك أيضًا استخدام وصفة تورتيلا كيتو هذه لصنع نودلز الكيتو! بدلًا من طهي الخليط في شكل دائري ، اصنعي مستطيلًا كبيرًا. بعد ذلك ، ستقوم فقط بلف ورقة التورتيلا آكلة اللحوم الخاصة بك وتقطيعها إلى شرائح بسكين حاد لاستخدامها كشعيرية.